Contexte

Le programme "Plate-forme locale de promotion ESOP" (entreprises de services et organisations de producteurs) au Mali accompagne depuis plusieurs années un réseau de laiteries. La formation des directeurs comprend différents modules dont un module de formation sur le calcul du seuil de rentabilité.

Apport

Ce document exprime de manière simple la notion de seuil de rentabilité et donne un exemple concret à travers le cas d’une laiterie dans le contexte du Mali. Cet outil s’adresse à la fois aux cadres des plates-formes et aux directeurs des ESOP.

Contenu

La fiche présente des méthodes de calcul du seuil de rentabilité et offre un cas pratique.